Pinotage , Viljoensdrift
Productbeschrijving
Een intense, robijnrode kleur. De geur is zeer rijp, zwoel en complex met mooie kruidige aroma's. De smaak is zacht en rond met tonen van kersen, moerbessen en een lange, vlezige afdronk. Een absolute klasse wijn!
| Artikelnummer | 601157 |
|---|---|
| Land van Herkomst | Zuid-Afrika |
| Gebied | Robertson |
| Productie | 2010 |
| Inhoud in liters | 0.75 |
| Wijnhuis | Viljoensdrift Estate |
| Druivensoort | Pinotage |
| Karakter | Een intense, robijnrode kleur. De geur is zeer rijp, zwoel en complex met mooie kruidige aroma's. De smaak is zacht en rond met tonen van kersen, moerbessen en een lange, vlezige afdronk. Een absolute klasse wijn! |
| Serveren | Op ongeveer 16°C bij wildgerechten, kalfsvlees met bospaddestoelen en bij zachte kaas. |
| Vinificatie | De zorgvuldig met de hand geselecteerde druiven worden in een open kuip vergist met een regelmatige 'piegage', 70% verblijft daarna in houten vaatjes waar ook de malolactische gisting plaatsvindt. |
| Houdbaar | Nu op dronk, maar kan tevens nog enkele jaren ouderen |
| Info | ‘Piegage’:door het onderduwen van de op de gistende most drijvende ‘hoed’ van druiven en schillen krijgt de wijn een zeer fijne tannine structuur en een intense kleur |
| Wijnhuis Website | www.viljoensdrift.co.za |
U bent wellicht ook geïnteresseerd in de volgende producten:
Proefpakket rode wijn uit de Nieuwe WereldBasis prijs: € 25,20 |
