| Artikelnummer |
701827 |
| Land van Herkomst |
Zuid-Afrika |
| Gebied |
West Kaap |
| Productie |
2010 |
| Inhoud in liters |
0.75 |
| Wijnhuis |
Boekenhoutskloof |
| Druivensoort |
68% Syrah, 30% Mourvèrdre, 2% Viogner |
| Karakter |
Dieprood van kleur, met een robuste droge smaak van donker fruit, geroosterde koffie en cacaobonen. De smaak is sappig, fruitrijk, rond en kruidig met rijpe tannines. |
| Serveren |
Op ongeveer 18°C, bij gegrild vlees, wild en stevige kazen, maar ook zonder begeleiding. |
| Vinificatie |
Traditionele rode vinificatie met lange inweking van de druiven en daarna rijping op gedeeltelijk nieuwe Frans eikenhouten vaten. |
| Houdbaar |
Nu op dronk, maar kan tevens nog enkele jaren ouderen. |
| Info |
Boekenhoutskloof winery wordt gezien als een van de beste wijnbedrijven van 'the Western Cape'. Deze wijn wordt afgesloten met een kwalitatief hoogwaardige schroefdop. |
