Crémant de Bourgogne vintage, Chardonnay
Productbeschrijving
Helder gele kleur, zeer fijne mousse. In de neus witte bloesem, iets toast en vanille. Intense smaak, wit fruit, vriendelijke mousse. Chardonnay karakter is nadrukkelijk herkenbaar.
| Artikelnummer | 601089 |
|---|---|
| Land van Herkomst | Frankrijk |
| Gebied | Bourgogne |
| Inhoud in liters | 0.75 |
| Wijnhuis | Caves Bailly Lapierre |
| Druivensoort | Chardonnay |
| Karakter | Helder gele kleur, zeer fijne mousse. In de neus witte bloesem, iets toast en vanille. Intense smaak, wit fruit, vriendelijke mousse. Chardonnay karakter is nadrukkelijk herkenbaar. |
| Serveren | Serveren op 8-10 graden. Zeer geschikt als aperitief, serieuze begeleider van oesters, kreeft en andere zeevruchten. Ook bijzonder bij kalfvlees met romige 64 saus. |
| Vinificatie | De druiven worden met de hand geplukt, na de persing wordt alleen het beste deel van de most gebruikt. Na de eerste vergisting op RVS, volgt de tweede vergisting op fles (méthode traditionelle). |
| Houdbaar | Nu op dronk en zal zich tot minimaal 5 jaar na de oogst nog positief ontwikkelen. |
