Les Vignes Retrouvées rosé, Côtes de Saint-Mont
Productbeschrijving
De zorgvuldige handmatige selectie en de moderne wijnmaaktechnieken zorgen voor een expressieve geur van rood fruit, een krachtige, frisse en licht kruidige smaak en geven deze wijn zijn originaliteit.
| Artikelnummer | 601017 |
|---|---|
| Land van Herkomst | Frankrijk |
| Gebied | Zuidwest |
| Productie | 2008 |
| Inhoud in liters | 0.75 |
| Wijnhuis | Les Vignes Retrouvées rosé |
| Druivensoort | Tannat, Cabernet Sauvignon en Pinenc |
| Karakter | De zorgvuldige handmatige selectie en de moderne wijnmaaktechnieken zorgen voor een expressieve geur van rood fruit, een krachtige, frisse en licht kruidige smaak en geven deze wijn zijn originaliteit. |
| Serveren | Gekoeld op ongeveer 10-12°C, bij pastagerechten, zomerse salades, quiches en pizza's, en bij gegrilde vissoorten met o.a. oosterse kruiden (Koriander). Natuurlijk ook prima te drinken als aperitief. |
| Vinificatie | Moderne rosé vinificatie; korte inweking van de schillen, pneumatische persing met vervolgens een temperatuur gecontroleerde vergisting. |
| Houdbaar | Nu op dronk. |
| Info | Zijn originaliteit dankt deze wijn vooral aan de druivensoorten die bijna niet meer worden verbouwd (Tannat, Pinenc) in combinatie met de moderne techniek. |
